Torrens ha instalado en su nave del polígono de Son Castelló una instalación fotovoltaica de 75 KW con la cual generará 121.000 KWh al año, lo cual supone el 80% del consumo total anual de electricidad de la empresa en este emplazamiento. Esta insta...
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Tener un horno de convección en cocinas profesionales es indispensable. En Torrens disponemos de una amplia gama ideales para bares, restaurantes, pizzerías y cafeterías. Aquí enumeramos algunas de las ventajas de los hornos de convección: Ah...
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En metalurgia, el acero inoxidable se define como una aleación de acero , un acero de elevada resistencia a la corrosión, dado que el cromo u otros metales aleantes que contiene, poseen gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él formando una cap...
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¿Cómo funciona un horno de convección? Para entender cómo funciona la convección pondremos un ejemplo que se ha estado utilizando toda la vida: Si cogemos una tetera, una olla o un termo, es decir un recipiente con agua, y lo colocamos sobre el fuego...
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¿Quieres renovar o incorporar un horno profesional a tu cocina? ¿Dudas acerca de cuál es el equipo que mejor se adapta a tu negocio?¡Si buscas cocciones uniformes, rápidas y eficientes, llámanos al 971 431413/629 779326 ó gramon@torrens.com y te acon...
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Torrens Publicado por Matías Rosselló Ferrer ·  2 min ·  En Torrens sólo trabajamos con marcas de prestigio mundial: OLIS, la innovación permanente en maquinaria para cocinar; CONVOTHERM, hornos mixtos de vapor ...
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acero inoxidable material sostenible

En el mundo de la restauración y la hostelería los materiales, cómo el acero inoxidable,  juegan un papel muy importante. Empresas y profesionales requieren que sus cocinas estén equipadas con un mobiliario y una maquinaria resistente, de larga durac...
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El profesional de la restauración, si quiere optimizar sus resultados, debe atender a todos los adelantos técnicos que surgen en el mercado. Por este motivo Torrens presenta los hornos Merrychef eikon.¡Son una gozada! No lo duden, ¡pruébenlos! Tod...
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